Фермерська оливкова олія las valdesas|Іспанія| 1л.|Врожай грудень 22
Фермерська оливкова олія Las Valdesas|Іспанія| 1л.|Врожай грудень 22
Ферма Las Valdesas (Лас Вальдесас) розташована в географічному центрі Андалусії, у сільській місцевості на південь від Кордови, у місті Пуенте-Хеніль. У оливковому гаю Las Valdesas вирощують п"ять видів оливок: Арбекіна, Хожибланка, Пікуаль, Мансанільо і Франтойо та з кожного з цих видів виробляється окремий вид олії. Гай є частиною інтегрованої виробничої групи, яка регулює сільське господарство, обмежуючи використання добрив та пестицидів, що дозволяє виробляти більш здорову та натуральну оливкову олію, практикуючи екологічно чистий спосіб ведення сільського господарства. У Las Valdesas оливки збирають до того, як вони дозріють. Оскільки кожен сорт має різні терміни дозрівання кожен сорт збирається в оптимальний час з максимальною вигодою. Млин, розташований на фермі, перемелює оливки тільки з власного оливкового гаю! Щоб запобігти окисленню та псуванню оливок, їх подрібнення проводиться менш ніж через добу після їх збирання. Процес виробництва олії складається в основному з холодного екстрагування центрифугуванням, після чого олія зберігається нефільтрованою в силосах у резервуарах з нержавіючої сталі. Таким чином відбувається виробництво оливкової олії екстра вірджин високої якості, яку ми з впевненістю в її якості пропонуємо і вам. Важливою особливістю оливкової олії Лас Вальдесас є високий вміст олеїнової кислоти та поліфенолів, що допомагає зменшити окислення жирів у кровотоку людини. Простежуваність оливкової олії першого холодного віджиму Las Valdesas повністю гарантована. За допомогою Google Earth Ви можете точно побачити ділянку оливкових гаїв, з яких беруться оливки для оливкової олії першого холодного віджиму Лас Вальдесас. Веб-сайт: aceitedelasvaldesas.com. Нагороди оливкової олії Лас Вальдесас: * Перший приз за найкращу оливкову олію Extra Virgin Іспанії у 2000 році у категорії «Стиглі фрукти», присуджений Міністерством сільського господарства та рибальства Іспанії. * Друга премія за оливкову олію Extra Virgin, що присуджена на виставці Expoliva 2005 . * На виставці Expoliva 2009 оливкова олія Extra Virgin від Las Valdesas увійшла до пятірки фіналістів. * Срібна медаль на Міжнародному конкурсі оливкової олії першого холодного віджиму Olive Japan 2016. * Срібна медаль на Міжнародному конкурсі оливкової олії першого холодного віджиму Olive Japan 2017. На данний момент в навності та пропонується до Вашої уваги олія першого холодного віджиму з оливок сортів Мансанілья, Хожибланка , Пікуаль, Франтойо, Арбекіна. *Мансанілья* - більше всього фруктових нот у смаку; *Ходжибланка* - найбільш універсальна, можна і смажити, і в салати; *Пікуаль* - має більше користних властивостей та гірчинку у смаку; *Франтойо* - з фруктовими нотками як і Мансанілья, але з більш пряним присмаком; *Арбекіна* - м’який смак, практично без гірких чи гострих нот. P.S. фермерська оливкова олія першого холодного віджиму Las Valdesas Extra Virgin є однією з кращих оливкових олій на ринку Европи. Ми гарантуємо, що данна олія не залишить вас байдужими. Контакты: 09*********44 05*********67 (Viber , What’s up, Telegram )